Просфора по-гречески означает «приношение». Уже готовые, испеченные просфоры верующие приносили в храм за умерших близких, имена которых вносились в список для поминовения за ближайшим Богослужением. Сейчас времена изменились, и далеко не каждый, наверное, сможет регулярно печь в домашних условиях: «Сразу выпечь ровную и красивую внутри и снаружи просфору трудно даже профессиональному пекарю, если раньше он никогда этого не делал. Просфоры готовят с добавлением святой воды, а во время выпечки обязательно надо молиться», — рассказал отец настоятель.
Батюшка рассказал, что регулярная закупка на стороне просфор (а также антидора и артоса) обошлась бы приходу в десятки тысяч рублей в месяц. Слава Богу, что у нас есть своя пекарня!
В преддверии Мясопустной родительской субботы работы для пекарей будет особенно много, наша пекарня с благодарностью примет муку в качестве приношения. «По технологии лучше всего подходит мука Макфа, в/с категории А», — рассказали в приходской пекарне. Муку можно приносить уже сейчас. По всем вопросам по поводу пожертвований можно обратиться к отцу Алексию по тел/ватсап 89104240378.
Слава Богу за все!